Зростання "миттєвої" кави сповільнилося, а вакуумні сушарки для заморожування (коротко заморожування сушарки) надають повноваження виграти "перевернути".
У міру зростання поінформованості про каву та вимоги щодо аромату, смаку та високої якості продовжують зростати, у поєднанні з прогресом у концентрації, видобутку та виробництві вакуумних замерзлових сушарок (називаються сушарками з заморожування), висушеною морозильною кавою, холодною кавою, якісне споживачем, наприклад, по-нові, що займається китайською мовою. Порівняно з висушеною розпилювальною кавою, вакуумна сушена кава, що висушилася в вакуумі, значно покращила смак, смак та якість, що, як очікується, призведе до збільшення проникнення в каву.
Freeze-dried instant coffee uses a vacuum freeze dryer (freeze dryer for short) to dry the cold brew coffee liquid under low temperature, low pressure, and vacuum conditions, which can maintain the original color and aroma of the coffee, and avoid spray-dried coffee or agglomerated and flavored coffee The high-temperature drying process in the production process destroys the coffee flavor and nutrients, which well retains the flavor and taste of roasted and ground Кава та зменшує втрату кавових функціональних інгредієнтів та покращує якість кави.
На всьому ринку кави в моїй країні миттєва кава, свіжоземна кава та готова кава-три третини світу, а традиційна миттєва кава кави все ще займає 70% частки ринку. З піднесенням молодих споживачів, народжених у 90-х та 00 S, та зростаючій обізнаності про каву та каву, вони переслідують аромат та якісна миттєва кава, тому переробляються вакуумні сушарки (коротко заморожування). Миттєва кава, що висушена, та інша високоякісна кава, також матимуть величезний потенціал споживання, або поступово захопить частку ринку традиційної миттєвої кави та стане популярним.